金齑玉鲙
  • 词语
    拼音
    解释
  • 金齑玉鲙
    jīn jī yù kuài
    古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。