豆腐脑
  • 词语
    拼音
    解释
  • 豆腐脑
    dòu fǔ nǎo
    1.食品名。豆浆煮开后,加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。