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绍兴酒

词语
拼音
解释
绍兴酒
shào xīng/xìng jiǔ
1.通称"黄酒"。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料，通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌﹑酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为绍兴，故名。

　

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