碘值
  • 词语
    拼音
    解释
  • 碘值
    diǎn zhí
    又称“碘价”。指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。用以测定油脂的不饱和程度。碘值越大,表示该油脂的不饱和程度越大,油的干性也越大。